مرکز فروش ماهی سالمون دریای خزر

ماهی سالمون از انواع ماهیهای آزاد است . ماهی آزاد به ماهی گفته می‌شود که به تخم گذاری در آب شیرین رودخانه ها علاقه مند است . به همین علت بعد از زندگی در دریا به صورت خلاف جریان آب شنا می کند تا خود را به رودخانه برساند . ماهی سالمون دریای خزر نیز از این قاعده مستثنا نیست و به دلیل وجود رودخانه های زیادی که به آب دریای خزر می ریزد ، این ماهی فراوان در این منطقه یافت می‌شود . ماهی آزاد سالمون و قزل آلا تقریبا به یک شکل هستند ولی گوشت بدن ماهی سالمون به رنگ صورتی است.

کیفیت ماهی سالمون دریای خزر

دریاچه خزر ، بزرگترین دریاچه جهان است که رودهای زیادی به آن می ریزد . از مهمترین رودها ، رود خانه ولگا است که بیشترین آب خزر را تامین می‌کند . به همین دلیل دریای خزر شامل شرایط ویژه ای است که کیفیت ماهی دریای خزر و شاه میگو لابستر را متفاوت‌تر از بقیه نقاط جهان کرده است . اصل ماهی سالمون متعلق به اقیانوس اطلس است که گوشت نارنجی شکلی دارد . ولی در دریای خزر نیز نوعی از ماهی های سالمون وجود دارند که به قزل سالمون مشهور هستند و طرفداران خاص خود را دارند .

ماهی سالمون در دو نوع پرورشی و دریایی وجود دارد . قیمت ماهی سالمون دریایی گران‌تر از ماهی سالمون پرورشی است . ماهی سالمون دریایی به نسبت ماهی سالمون پرورشی کمتر صادر می شود . صادرات این نوع ماهی ها نیز بیشتر به کشورهای همسایه ایران مثل : عراق ، پاکستان و دیگر کشورها صورت می پذیرد.

به طور کلی ماهی سالمون گوشتی کم چرب و بدون کالری دارد . امگا ۳ غنی در این ماهی باعث افزایش سلامتی و تقویت عضلات قلب می‌شود . بنابراین برای بیماران قلبی بسیار مفید است . یکی دیگر از خواص ماهی سالمون آن این است که منبع مناسبی برای دریافت اسید آمینه و پروتئین است ؛ که برای هضم و دفع چربی های نامناسب بدن بسیار مفید است . مهمترین ویتامین در ماهی سالمون ویتامین D است که باعث افزایش قدرت استخوان بندی و کاهش ابتلا به دیابت ، سرطان و مشکلات قلبی و عروقی می‌شود.

فروشگاه عرضه ماهی سالمون دریای خزر

عرضه ماهی سالمون و میگو صورتی بوشهر در ایران در همان منطقه شمال و در کنار حاشیه دریای خزر است و در بازارهای ماهی فروشان و در مناطق مانند چالوس ، رشت و شهرهای حاشیه کناری دریای خزر انجام می پذیرد . البته کارخانجات نیز وجود دارند که ماهی های صید شده صیادان را به صورت مستقیم خریداری کرده و در کارخانه های خود به صورت بسته بندی و یا کنسرو شده برای فروش به تمام نقاط کشور ، در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌دهند.